skip to main
|
skip to sidebar
fredag, december 09, 2011
Nu finns en ny blogg,
litemer.paindemartin.se
. Titta gärna in där!
Äldre inlägg
Startsida
martin johansson
Född 1973, bor i Stureby, är frilansande formgivare. Tycker om att baka bröd. Delar här med mig av mina fram- och snedsteg. I september 2009 kom min första bok om bröd på
Natur & Kultur
. Köp den
här
. 2010 kom min andra bok om bröd,
Enklare bröd
.
Brödtips
Lilla surdegsskolan
Det enklaste surdegsbrödet
Mer recept
Har du fått en burk?
Vanliga frågor
Prylspecial
Omvandla vikt- till volymmått
Leta i den här bloggen
Läser in...
TWITTER
Läser in...
tidigare poster
▼
2011
(32)
▼
december
(1)
Nu finns en ny blogg, litemer.paindemartin.se. Tit...
►
juni
(5)
►
maj
(6)
►
april
(5)
►
mars
(5)
►
februari
(4)
►
januari
(6)
►
2010
(69)
►
december
(18)
►
november
(8)
►
oktober
(5)
►
september
(6)
►
augusti
(3)
►
juli
(2)
►
juni
(6)
►
maj
(3)
►
april
(2)
►
mars
(5)
►
februari
(6)
►
januari
(5)
►
2009
(85)
►
december
(7)
►
november
(6)
►
oktober
(6)
►
september
(6)
►
augusti
(6)
►
juli
(7)
►
juni
(7)
►
maj
(7)
►
april
(7)
►
mars
(7)
►
februari
(9)
►
januari
(10)
►
2008
(127)
►
december
(24)
►
november
(12)
►
oktober
(9)
►
september
(8)
►
augusti
(8)
►
juli
(1)
►
juni
(7)
►
maj
(11)
►
april
(9)
►
mars
(11)
►
februari
(12)
►
januari
(15)
►
2007
(81)
►
december
(18)
►
november
(21)
►
oktober
(18)
►
september
(13)
►
augusti
(4)
►
juni
(1)
►
maj
(6)
bloggfavoriter
Lou Reed i tweed
Letters from the End Consumer
Jo, tack … Bra!
Om jag var din hemmafru
Daniel Roos
Petite France
Vi som slänger skräp i Gröndal
Mia Öhrn
Vad har jag gjort dig?
Matälskaren på Taffel
Kort om gott på Taffel
Isobel
Kinnas blogg – mormors mat
Gitto på Taffel
Mat och politik
mer om bröd
Alvar & Ivar
Rute stenugnsbageri
Kaxås vedugnsbageri
Rosendals bageri
Gateau
Pärs brödbakslogg
Real Baking with Rose
Wild Yeast
Recept från Saltå kvarn
NY Times-brödet på svenska
Utan att knåda med NY Times
Bloggintresserade
matbloggpriset 2008
Prenumerera på Pain de Martin
Inlägg
Atom
Inlägg
Kommentarer
Atom
Kommentarer
Etiketter
surdeg
(102)
recept
(92)
levain
(28)
julkalender
(24)
experiment
(22)
tips
(18)
baguette
(16)
boken
(14)
julspecial
(14)
nattjäsning
(14)
bageri
(13)
vetemjöl
(13)
julbröd
(12)
tv
(12)
gotland
(10)
prylar
(10)
vört
(9)
böcker
(8)
lilla surdegsskolan
(8)
valnötter
(8)
autolys
(7)
dinkel
(7)
gateau
(7)
parentes
(7)
ugn
(7)
den andra boken
(6)
mat-niklas
(6)
"Rosendals Bröd …"
(5)
ekologiskt
(5)
film
(5)
frukostbröd
(5)
graham
(5)
kurs
(5)
logistik
(5)
sommarbröd
(5)
the bread bible
(5)
vildjäst
(5)
"Bröd" (Jan Hedh)
(4)
frankrike
(4)
hål
(4)
rute
(4)
rågbröd
(4)
stektermometer
(4)
stenugn
(4)
"Riddarbageriets bröd"
(3)
"utan maskin"
(3)
bakspade
(3)
baksten
(3)
durumvete
(3)
frön
(3)
fullkorn
(3)
gotlandslimpa
(3)
hela korn
(3)
julklappstips
(3)
jäst
(3)
kryddor
(3)
kurs på saltå
(3)
manitoba
(3)
matematik
(3)
musik
(3)
norge
(3)
rutesommar
(3)
saltå kvarn
(3)
skållning
(3)
smörgås
(3)
tid
(3)
tävling
(3)
utbildningsradion
(3)
"Brödälskare"
(2)
"fast surdeg"
(2)
"levande arkiv"
(2)
bloggtips
(2)
ciabatta
(2)
drömbröd
(2)
fest
(2)
frukt
(2)
frågor
(2)
glutenfritt
(2)
havre
(2)
jubileum
(2)
kamut
(2)
kanelbullar
(2)
klimatpanik
(2)
knåda
(2)
knådfritt
(2)
kummin
(2)
kvarn
(2)
lista
(2)
lästips
(2)
manitoba cream
(2)
matlabbet
(2)
mjölkvarn
(2)
mjölspecial
(2)
pizza
(2)
pomerans
(2)
protein
(2)
radiotips
(2)
receptsamling
(2)
rågsikt
(2)
saffransdeg
(2)
skogaholmslimpa
(2)
söta bröd
(2)
tack
(2)
taffel
(2)
temperatur
(2)
tillsatser
(2)
ture
(2)
utflykt
(2)
vedeldad
(2)
våg
(2)
äpple
(2)
anteckningar
(1)
aprikos
(1)
askorbinsyra
(1)
assistent
(1)
bake-off
(1)
besök
(1)
bokmässan
(1)
bovete
(1)
brännskador
(1)
brödpinnar
(1)
brödspade
(1)
bär
(1)
det goda köket
(1)
dopp i grytan
(1)
ekonomi
(1)
em
(1)
emmer
(1)
fadäser
(1)
fel
(1)
fiasko
(1)
fokus
(1)
fotografi
(1)
färdigskivat
(1)
fårö
(1)
förpackningar
(1)
gluten
(1)
grand blanc
(1)
grönsaker
(1)
hembakningsrådet
(1)
hälsa
(1)
ica
(1)
jäskorgar
(1)
kavring
(1)
kniv
(1)
knäckebröd
(1)
kollegor
(1)
konstigt
(1)
krutonger
(1)
krångel
(1)
lunch
(1)
lyxlunch
(1)
länkar
(1)
lös deg
(1)
matbloggpriset
(1)
mersmak
(1)
missa inte
(1)
moped
(1)
mycket gott
(1)
nyårslöften
(1)
odör
(1)
ordspråk
(1)
oslo
(1)
petite france
(1)
plommon
(1)
potatis
(1)
pr-byrå
(1)
premiär
(1)
present
(1)
pristävling
(1)
produkter
(1)
renovering
(1)
rättelse
(1)
rågmjöl
(1)
salt
(1)
semlor
(1)
sesamfrö
(1)
sirap
(1)
smaklust
(1)
snitt
(1)
snorungar
(1)
snälla bagare
(1)
sommarlov
(1)
summering
(1)
tidning
(1)
tim
(1)
tjuvar
(1)
tävlingar
(1)
utan maskin
(1)
utbakning
(1)
vatten
(1)
veckans tips
(1)
vinter
(1)
vykort
(1)
webshop
(1)
öl
(1)
Frågor och svar
Fråga Pain de Martin